是阿爹朋友開的餐廳，試賣期間阿爹阿娘就有來吃過了，那次很不好意思的讓老闆請客，因為餐廳在籌備期間阿爹有幫老闆處理一些事情，加上原地主是我娘的同學，所以7/10正式開幕這天當然要來捧個場
店的外觀就很有設計感，店址位於朝富二街與朝馬三街口
店內裝潢深具設計巧思，廁所很乾淨
用餐環境很寬敞，聽老闆說有上百個座位，如有團體預約訂位，他們會特別將位置區隔開來
桌上的紙墊，他們的餐點主要是岩燒，有小小的介紹
開胃菜，蝦子已事先去殼，但泥腸能順便處理的話就更加分了
娘的花漾水果沙拉 我的翡翠沙拉不加千島醬 爹的和風田園沙拉
娘的風味南瓜湯 我的巴西蘑菇清湯 爹的海鮮巧達濃湯
麵包與檸檬沙瓦，麵包很像是五穀雜糧麵包，熱熱的，很鬆軟，沾濃湯一起吃還不錯，檸檬沙瓦酸的夠勁阿，我愛
爹跟娘點的780元主餐---牛小排，服務人員會先將牛排表面煎熟，移至盤內，並留1/4塊的量在岩燒板上煎熟，讓顧客先行食用，其餘3/4可以自行體驗岩燒的樂趣，當然也可以要求服務生將肉全部煎熟並分切，我娘就請服務生服務，他怕噴的一身油啦，肉都煎熟後，服務人員就會把岩燒板撤走了，但這天牛小排的筋稍嫌多了點
我點的580元主餐---雞腿排，服務人員一樣會將肉稍微煎熱並分切，因為雞腿排有皮，所以比較會噴油，服務生也會貼心提醒直接把桌巾掀起來擋
主餐配菜，那個紅蘿蔔好像有用檸檬處理，酸酸甜甜的，完全不會有紅蘿蔔的味道，好吃
調味料有玫瑰鹽，海鹽，黑胡椒醬與蘑菇醬，可以先吃原味看看，再撒玫瑰鹽或海鹽調味，海鹽比較鹹，口味再重一點可以沾黑胡椒醬或蘑菇醬
娘的炭燒熱咖啡 我的養生茶 爹的冰咖啡
爹跟娘都說咖啡好喝，感覺不是用便宜、等級差的咖啡豆，很香，爹的冰咖啡上面那球是冰淇淋，不是鮮奶油，不錯，我的養生茶是人參枸杞茶，完全沒有加糖調味，入喉會回甘，在慢慢釋放甜味，好喝好喝
娘的典藏蛋糕 我的焦糖布蕾 爹的瑞士莫凡彼冰淇淋
焦糖布蕾不會很甜，底層有葡萄乾（我一開始還以為是紅豆），不錯吃，但如果上層焦糖是稍微烤過脆脆的就更讚了
老闆招待的68%黑巧克力，好吃，真的不甜膩，不像外面賣的號稱68%還是甜的要死，而且巧克力組織很密很紮實，但是又不像一般市售巧克力硬硬脆脆的，超特別的口感
老闆送的VIP 9折卡，因為我生日是9月1日，老闆還特別叫服務生找000901的卡，可惜901的卡送給老闆的桃園朋友了，但是還是謝謝老闆的的用心啦
呵呵！！吃大餐，開心，我飽到晚上都沒吃東西咧
川布的套餐價位在580~1280元，可依預算作選擇，點餐方式跟西堤、陶板屋很像，週一～週五有供應2、3百元的商業套餐，我在MENU上看到他們下午茶有蜜糖土司ㄝ，好有興趣歐，下次要來TRY TRY
老闆有豐富的中西餐飲經驗，921後開始到大陸經營餐飲業多年，發展的有聲有色，也是叫川布，這次回台開設川布主題餐廳更是用心經營，老闆說他曾經吃飯吃到汗如雨下，所以他很重視冷氣溫度，我們在用餐時還看到水電師傅在各點測溫度，太冷太熱都不行，而且餐廳的設計、裝潢也都是老闆的想法，而且光試賣期就花了1個月時間，就是希望一切更上軌道後再正式營運，也希望他生意興隆囉！！！
川布主題餐廳
地址：台中市西屯區朝富二街1號
電話：04-2258-4441
營業時間：AM. 11:00 ~ AM. 00:00
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